Статтю підготувала лікар-терапевт пологового будинку "Лелека" Пилипенко Анастасія Володимирівна. Ознайомитись з інформацією про лікаря Ви можете на нашому сайті.
За даними ВООЗ у світі дефіцит вітаміну D мають 88% людей.
В Україні ми маємо іншу статистику: 81 % - дефіцит, 14% - недостатність, 5% - норма.
У 1969 р. Тоні Норман виявив вітамін Д-зв’язуючий білок та рецептори до вітаміну Д (VDR).
В організмі людини вже більше >230 VDR, відповідно вітамін Д впливає на багато процесів, як:
1. Всмоктування кальцію, процеси ремоделювання кістки;
2. Ріст та відновлення волосся;
3. Зниження проявів депресії, безсоння;
4. Підтримання м’язового тонусу;
5. Участь у диференціації імунних клітин;
6. Cтимуляція секреції інсуліну та інше
Вітамін Д може надходити до організму з їжею (молоко, риба, яєчний жовток, риб'ячий жир).
Але є деякі нюанси:
Якщо взяти дикий лосось щойно виловлений, то в 100 г продукту міститься 1000 МЕ вітаміну Д, а якщо лосось, вирощений на фермі, то у 100 г лише 90 М. Також емульгатори, обробка продуктів харчування хімікатами руйнують вітамін Д та зменшують його кількість.
Вітамін Д, а саме холекальциферол синтезується у мальпігієвому шарі шкіри під дією сонячних проявів.
Але вітамін Д синтезується при певній довжині хвилі ультрафіолетового випромінювання (290-320 нм), яка буває у певний час (переважно на світанку та заході сонця), саме тому навіть у країнах з теплим кліматом може бути дефіцит або недостатність даного мікроелементу.
У літературі на даний момент багато вчених називає вітамін Д навіть гормоном, за рахунок того, що біологічні процеси цей вітамін реалізовує через тканинні рецептори.
Адекватний рівень вітаміну Д >30 нг/мл(>75 нмоль/л).
Дефіцит вітаміну Д складає <20 нг/мл(<50 нмоль/л).
Рівень вітаміну D з можливими токсичними проявами > 150 нг/мл(>375нмоль/л).
Доказових даних в який час найбільш ефективно приймати вітамін Д немає.
Також лікарі не рекомендують вітамін D приймати у вечірній час, ось чому:
- низький рівень вітаміну Д пов’язаний з більш високою частотою порушень сну, більш низькою якістю сну та скороченням тривалості сну.
Якщо приймати вітамін Д у нічний час, коли рівень мелатоніну звичайно найвищий, підвищення вітаміну D може заважати продукції мелатоніну та впливати на якість сну.
Тому висновок один - необхідно приймати вітамін D зранку або в обід.
Форми вітаміну Д:
1) Мікрокапсульовані форми;
2) Масляні розчини;
3) Водний розчин.
Найбільш біодоступні форми 1 та 2, водний розчин найбільш частіше в порівнянні з іншими формами викликає гіпервітаміноз.
Вітамін Д найкраще приймати під час прийому їжі. Але і для вітаміну Д є свій ряд протипоказань.
Тому в першу чергу проконсультуйтеся зі своїм лікарем, дбайте про своє здоров’я!
Стаття підготовлена на основі матеріалів, у тому числі: https://detrimax.kz/pdf/fakty.pdf
